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Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo DOC - Cataldi Madonna

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(iva inclusa)
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  bottiglia 0,75 lt. 8,00€
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Zona di produzione: i vigneti sono ubicati nell'altopiano alluvionale a ridosso del Gran Sasso in localita' Macerone a 450 metri s.l.m. Il terreno e' argilloso - calcareo, tendenzialmente sciolto, ricco di scheletro.

Storia del vino: il Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo DOC viene ottenuto esclusivamente con uve Montepulciano. Le uve provengono da vigneti DOC selezionati con densita' di impianto di 2000 ceppi per ettaro.

Caratteri organolettici: Colore:tra il chiaretto ed il cerasuolo moto vivo, dai riflessi luminosi, brillante. All'esame olfattivo si presenta intenso, persistente, fine, fruttato e floreale, con note che vanno dalla ciliegia alla rosa. Al gusto e' secco, di buona struttura, si distingue per la particolare freschezza e l'estrema pulizia ed equilibrio, dal persistente finale.

Come servirlo: La temperatura di servizio e' di 12-14°. Stappare al momento. Il bicchiere consigliato? A tulipano di media grandezza.

Abbinamenti gastronomici: data la struttura e la fresca vena sgrassante va gustato con salumi, primi piatti della cucina regionale, primi piatti con pomodoro, pizza, piatti a base di maiale.

Note:

Disponibile in 1 giorni lavorativi


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