Abruzzo.com -  i migliori prodotti tipici abruzzesi - la migliore eno gastronomia in Abruzzo
Abruzzolink - esplora l'Abruzzo con gli abruzzesi
 :: ITALIA :: Home > VinoV.Q.P.R.D. Controguerra D.O.C. rosso Riserva Lumen - Illuminati

V.Q.P.R.D. Controguerra D.O.C. rosso Riserva Lumen - Illuminati

ConfezionePrezzo [€]
(iva inclusa)
Q.ta'
  bottiglia 0,75 lt. 30,00€
separatore
 |  | Visualizza | Aiuto |  
Classificazione: V.Q.P.R.D. Controguerra D.O.C. rosso Riserva.

Provenienza: I vigneti sono nel comune di Controguerra esposti perfettamente a mezzogiorno, ad una altitudine di 295 metri s.l.m.

Composizione del Sottosuolo: Terreno abbastanza sciolto con piccoli quantitativi di argilla.

Uvaggio: Montepulciano d'Abruzzo 70% e Cabernet-sauvignon 30%.

Caratteristiche degli Impianti: Il nuovo impianto e' stato realizzato a controspalliera con circa 5.000 ceppi per ettaro, l'impianto vecchio e' allevato a tendone con circa 1.100 ceppi per ettaro.

Epoca di Raccolta Ee Vinificazione: Le uve per il Lumen, dopo una attenta e scrupolosa selezione, sono tra le ultime ad essere vendemmiate (inizio ottobre per il cabernet-sauvignon e 8-12 ottobre per il Montepulciano d√Ę‚ā¨‚ĄĘAbruzzo ). Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice e vinificate separatamente in vinificatori di acciaio inox e fermentano ad una temperatura di 28-30√ā¬įC, per un periodo di 15 giorni circa. Terminata la fermentazione malolattica, i vini ottenuti vengono riuniti e travasati in barriques da 225 litri di diverse variet√ɬ† di rovere dove rimangono circa 18 mesi, al termine dei quali si procede all√Ę‚ā¨‚ĄĘimbottigliamento. Successivamente il vino subisce un affinamento in bottiglia di 12-14 mesi nelle nostre grotte prima di essere immesso sul mercato.

Caratteri Organolettici:
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: esprime note di mora, ribes rosso, frutti rossi maturi.
Gusto: di buona struttura, grasso, armonico, elegante.

Gastronomia: Vino di grande longevità, viene prodotto soltanto nelle annate migliori. Si accompagna a carni rosse, selavaggina, agnello, capretto e formaggi piccanti.

Note:

Dati Analitici:
Alcol 14 % vol
Acidità totale 5,50 g/l


 CIRCOLO ABRUZZO
  Personaggi famosi     Itinerari in Abruzzo  
  Ricette regionali     Abruzzo Forums  
  Paesi d'Abruzzo     Gente d'Abruzzo  
  Feste & Sagre     Vi segnaliamo..  
  Olio d'Abruzzo     Blog Abruzzo.com  
Abruzzo.com utilizza il sistema di pagamento gestpay di BancaSella, accetta Paypal, contrassegno e bonifico bancario
CHI SIAMO CONDIZIONI DI VENDITA NEWS ADV EMAIL PROPONICI I TUOI PRODOTTI

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, clicca su INFORMATIVA ESTESA.Scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie.

Per favore leggete le informative relative alle nostre politiche su:
reclami | privacy | certificazioni e qualita'
©Copyright abruzzo.com srl

Abruzzo.com srl - PIVA 01632720684