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Bianco IGT CONTESA - Azienda Agricola Contesa

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(iva inclusa)
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  bottiglia 0,75 lt. 13,00€ non disponibile
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Zona di produzione: si individua nel comprensorio di Collecorvino (PE) Vigneto Santo Spirito (esposizione a SUD ad una altezza di 50mt sul livello del mare e terreno arenario)) e Vigneto Caparrone (esposizione a SUD-EST ad una altezza di 200mt sul livello del mare e terreno argilloso mediamente calcareo). La vigna e' impiantata a tendone nel Vigneto Santo Spirito e a filare nel Vigneto Caparrone.
Storia del vino: il Bianco IGT "CONTESA" viene ottenuto dalla pigiatura di uve Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Chardonnay, con una resa di 70ql/ettaro. Le uve sono raccolte nella seconda metà di Ottobre, poste a fermentare parte in tini di inox e parte in tini di legno ad una temperatura di 18-22 gradi. L'invecchiamento e' fatta in Barriques Francesi a cui segue un successivo affinamento in bottigli per 10 mesi.
Caratteri organolettici: Giallo dorato brillante. Profumo di frutta gialla matura, banana e mela. Gusto fresco molto persistente. Vino armonico di qualità fine.
Come servirlo: lasciare riposare il vino almeno 10 giorni dopo l'arrivo. Servirlo ad una temperatura di 10° - 12C°.

Note:

Disponibile in 2 giorni lavorativi


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