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Montepulciano d'Abruzzo DOC Vinum Hannibal - Azienda Agricola Chiarieri

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  bottiglia 0,75 lt 18,00€
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Zona di Produzione
Vino ottenuto da uve provenienti dai vigneti di proprietà dell'azienda agricola Chiarieri nel comune di Pianella (PE), localit├â┬á SAN NICOLA e PUSCIANA, riconosciuta come SOTTOZONA del vino MONTEPULCIANO D'ABRUZZO.
Particella catastale 460 del foglio n.12; esposizione sud-est.

Caratteristiche dei Vigneti Superficie: 2,50 ettari.
Altitudine: 198 metri s.l.m.
Natura del suolo: di medio impasto con presenza di argilla.
Sistema di allevamento: cordone speronato.
Densità: 3500 ceppi per ettaro.
Età dei vigneti: 20 anni.
Resa per ettaro: 65 hl con vendemmia manuale.
Bottiglie prodotte: n.21.600.

Uve Impiegate Vitigno di Montepulciano 100%, ceppo selezionato direttamente da un vigneto storico dell'Azienda.

Tecnica di Produzione
Fermentazione e macerazione per 21 giorni in vinificatori termocondizionati inox. Fermentazione malolattica e successivo affinamento in botti di rovere francese da 20 hl. Ulteriore affinamento in serbatoi inox. Travaso ed imbottigliamento senza filtrazione.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: rosso rubino molto intenso che ricorda il velluto fiammingo.
Profumo: intenso e caratteristico, con spiccata presenza di frutti di sottobosco.
Gusto: è un vino di classe, ha un buon corpo armonico e vellutato con una eccellente morbidezza ed una equilibrata sensazione di gradevole tannicità. Grado alcoolico: 14% vol. Va servito ad una temperatura di 18├é┬░-20├é┬░ C. avendo cura di stappare la bottiglia un'ora prima di servire.


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