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 :: ITALIA :: Home > Sottoli e sottacetiCarciofini di Cupello - Ursini

Carciofini di Cupello - Ursini

ConfezionePrezzo [€]
(iva inclusa)
Q.ta'
  vasetto 250gr. 1 cfz. 13,00€
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ll carciofo e' una pianta molto antica e diffusa nei paesi del Mediterraneo. In Abruzzo sono molto noti ed apprezzati per la loro genuina bonta' i carciofi della zona di Cupello.

La notevole presenza di carciofi selvatici nell'area chietina, soprattutto a Cupello, rilevata dal padre dominicano Serafino Razzi nel 1575, testimonia l'esistenza nella zona di un ambiente particolarmente favorevole alla loro coltura.

Molto ricco di ferro, con buone caratteristiche nutrizionali ed un basso apporto calorico, il carciofo di Cupello e' ideale per il consumo fresco o conservato. MODI DI UTILIZZO: come antipasto, possono essere serviti da soli in aperitivo o insieme a verdure. Sono ottimi come insalata.

INGREDIENTI: carciofini di Cupello, olio extra vergine di oliva, spezie varie, aceto di vino bianco.

PESO NETTO 250 g.

Nota: ciascun vasetto puo' essere utilizzato per preparare 6 - 7 porzioni in antipasto o contorno.
Note:

Disponibile in 2-3 giorni lavorativi


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