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Campanella Fior di Maiella - Maiella Carni

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  scatola 200 gr. (peso medio) 5,00€ non disponibile
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Non c'√ɬ® incontro conviviale che si rispetti dove manchi il salame o il prosciutto, tanto pi√ɬĻ se trattasi di salumi tipici di qualit√ɬ† perfetta, genuina, naturali, ricchi di sapori e soprattutto lontani dall'appiattimento del gusto derivante da produzioni massificate e uniformi.

Nel verde delle colline di Civitella Messer Raimondo nel Parco Nazionale della Maiella Orientale, i fratelli Di Lullo allevano suini con metodi assolutamente naturali, producendo carni pregiate e, con esse, i rinomati "Salumi della Maiella".

La Campanella e' un tipico salume cosi chiamata per la sua forma e per il sistema di stagionatura in uso fra i contadini della zonae l'apertura della porta ne provocava il caratteristico dondolio a campanella.

La Campanella Fior di Maiella e' ricavata dall'impasto di polpa di spalla, pancetta e prosciutto, speziata e conservata con bacche della Maiella dai sentori di bosco.
Note:

Rispettando i cicli della natura e mantenendo inalterate le caratteristiche di genuinità, i prodotti della linea i Salumi della Maiella sono privi di coloranti e senza conservanti di alcun genere.

Per queste loro caratteristiche i salumi dei fratelli Di Lullo sono prodotti esclusivi, frutto di elevata professionalità ed esperienza, elevatissima nella loro bontà e per ciò richiestissimi da buongustai e amanti della buona tavola.

Ingredienti: carne suina al naturale, sale, pepe, bacche selvatiche.


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