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Pupe e cavalli
Categoria: Dolci stampa
 
Ingredienti per: n.a. persone
Tempo di preparazione: 60m
foto del piatto realizzato


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Elenco degli ingredienti
• 500 gr di farina 00
• 200 gr di zucchero
• 3 uova
• 1 bicchiere scarso di olio d'oliva
• 1 bustina di lievito
• vanillina e buccia di limone grattuggiata per aromatizzare
• Qualche chicco di caffè per gli occhi , piccoli confetti arcobaleno per decorare.
• Uova sode da mettere sul dolce( per il cavallo ne occorrono 2 per la pupa 1, sono simbolo di fertilità)
Esecuzione della ricetta
Fare la fontana con la farina e al centro sgusciare le uova e impastare con gli altri ingredienti fino ad avere un impasto elastico.

Poi modellare la pasta negli stampi fino ad ottenere sembianze di pupa o cavallo.

Decorate a piacere (ad es. al cavallo potete fare i finimenti o le briglie, alla pupa decorare il vestito o il viso). Infine mettete le uova sode sul dolce al centro (nella pancia della pupa e del cavallo) .

Cuocere in forno per 30minuti a 180.

Autore: Abruzzo.com

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