Inderogabili nei raduni nuziali e in molte festivita', le ferratele o pizzelle e le neole sono caratteristiche cialde preparate con l'ausilio di un ferro tradizionalmente inciso con le iniziali di famiglia e la data; quelle che vi proponiamo sono biscottiere elettriche che seppure piu' pratiche nell'uso consentono di ottenere neole o ferratelle con caratteristiche analoghe a quelle ottenute con lo stampo manuale.

La procedura per preparale e' semplicissima:

Posizionare la biscottiera su una superficie piana, non inclinata e, possibilmente, protetta da un panno.

Attaccare la spina alla presa di corrente assicurandosi che sia dotata di messa a terra. Attendere circa 5 minuti fino a raggiungere la temperatura di lavorazione e aprire la biscottiera usando i manici di legno.

Passare un leggero strato di olio di oliva sullo stampo usando un panno o un pennello da cucina, al fine di staccare il biscotto senza difficoltà.

Inserire l’impasto nello stampo con un cucchiaio e richiudere sempre usando i manici di legno.

A cottura avvenuta, (dopo 20/40 secondi, a seconda della tipologia del dolce preparato) aprire la biscottiera.

Togliere il biscotto dallo stampo usando una spatola o una forchetta.

Al termine dell’utilizzo staccare la spina e attendere che la superficie interna sia completamente fredda e pulire delicatamente con carta casalinga (tipo scottex).

Richiudere e riporre la biscottiera in attesa del prossimo utilizzo

Modello 8070200
Biscottiera elettrica tonda profonda 4 posti 220 volt 600 watt con termostato e protezioni.Per avere il classico waffel di spessore consistente e corposo, possono essere divise in 4 spicchi.

Modello 8060200
Biscottiera elettrica tonda profonda 4 posti 220 volt 600 watt con termostato e protezioni. Il biscotto creato con questa macchina e' morbido e molto alto ma nello stesso tempo resta leggero a causa delle larghe venature del disegno.

Modello 8030100
Biscottiera elettrica tonda (diametro 19cm) sottile 4 posti 220 volt 600 watt con termostato e protezioni. Cialda tonda, sottile e croccante, e' possibile dividerla in 4 spicchi dal disegno diverso.

Modello 8050300
Biscottiera elettrica tonda (diametro 19cm) di media profondità 5 cuori 220 volt 600 watt con termostato e protezioni. La classica cialdiera che da la possibilità di ottenere 5 cuori morbidi e friabili allo stesso tempo.

Modello 8040100
Biscottiera elettrica tonda (diametro 19cm) sottile 2 disegni a 4 posti 220 volt 600 watt con termostato e protezioni. La principale caratteristica di questa biscottiera è la netta differenza dei disegni delle due piastre che danno la possibilità di avere un dolce sottile e croccante di una maggiore consistenza, può essere diviso in 4 spicchi.

Modello 8055100
Biscottiera elettrica tonda (diametro 19cm) sottile 8 cuori 220 volt 600 watt con termostato e protezioni. Cialda sottile e croccante, e' possibile dividerla in 8 piccole cialdine a forma di cuore che possono essere usate per guarnire gelati e altre preparazioni cremose.

Modello 5010100
Biscottiera elettrica rettangolare sottile 220 volt 600 watt con termostato e protezioni. Dolci sottili croccanti e leggeri . E' equivalente alla 1010100.

Modello 5020100
Biscottiera elettrica rettangolare sottile a due posti 220 volt 600 watt con termostato e protezioni. Le classiche ferratelle un pò più piccole con la possibilità di risparmiare tempo cuocendone due per volta.

Modello 5010200
Biscottiera elettrica rettangolare profonda 220 volt 600 watt con termostato e protezioni. Dolci con spessore alto e consistenza morbida. E' equivalente alla 1010200.

Modello 5025100
Biscottiera elettrica rettangolare sottile a due posti 220 volt 600 watt con termostato e protezioni. Le cialdine più sottili con un disegno originale, consistenza del prodotto finito croccante.

Modello 8080200
Biscottiera elettrica tonda (diametro 19cm) per noci dolci e salate 220 volt 600 watt con termostato e protezioni