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Dolci di grano Solina
Il grano Solina e' un grano antico abruzzese tipico dell'appennino aquilano il quale, rispetto ai grani moderni, presenta degli standard produttivi minori (quantita' ad ettero), ma in compenso e' molto resistente alle intemperie e alle temperature rigide. Grande portamento (fusto alto e spiga corta) e grande attitudine alle competizioni colurali (che risulta vincente nel competere con le erbe infestanti).
Dolci di Mais
Il mais e' una pianta che appartiene alla famiglia delle Graminacee. Privo di glutine e ricco di ferro e minerali, e' utile in caso di anemia, adatto per chi soffre di celiachia e un ottimo alimento per le donne in gravidanza e lo svezzamento dei bambini.

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