L'idea di Ciucolandia nasce dall'amore dei proprietari per la propria terra, la valle Tritana. Un territorio che si stava lentamente spopolando cosi' perdendo le tradizioni agricole. E con esse stava scomparendo anche l'asino, un tempo amico fedele e insostituibile aiuto per i lavori agricoli, animale quasi relegato nei ricordi e nell'immaginazione dei meno giovani.
Ed allora ecco che nasce
Ciucolandia per riqualificare le aree rurali marginali, e per promuovere la conoscenza delle produzioni agricole del territorio, sia arboree ,come vite,ulivo, mandorlo, leccio, noce, quercia e nocciolo, sia erbacee, come grano, orzo, farro, ceci, lenticchie, e zafferano, e soprattutto per riportare l'asino nella sua terra, per farlo ritrovare agli anziani e per presentarlo alle nuove generazioni.
Il latte d asina e' considerato il piu' simile a quello materno. Per tale motivo e' diventato un alimento fondamentale nella dieta dei neonati allergici alle proteine del latte vaccino. Il suo utilizzo in campo pediatrico risale gia' al tempo dei Greci. Per i romani era una bevanda di lusso. Ippocrate lo raccomandava per ogni tipo di problema. Georges Louis Leclerc, conte di de Buffon, naturalista e biologo francese, lo segnala nella sua Storia Naturale. All'epoca, e soprattutto a Parigi, vennero attivate molte stalle asinine, dove le signore eleganti si recavano al fine di ottenere la preziosa bevanda. Arrivando ai nostri giorni dal 1990 c'e' stata una riscoperta delle sue proprieta'. Molti studi hanno infatti chiaramente dimostrato che il latte d asina puo' costituire l'alimento di elezione in bambini con allergie alimentari nei primi mesi di vita consentendo allo stesso tempo la formazione di un completo e forte sistema immunitario. La conoscenza delle proprieta' di questo alimento
nutraceutico riveste un notevole interesse nell'industria farmaceutica e in quella cosmetica.
Il sapone artigianale al latte d'Asina e' realizzato con il latte proveniente dall'azienda agricola/asineria Ciucolandia sita in Capestrano (AQ), naturale, realizzato con il metodo a freddo e' fatto maturare per un mese circa. Adatto soprattuttoo agli infanti con problematiche della pelle come dermatiti allergie varie e psoriasi, grazie alla proprieta' antinfiammatoria del latte d'asina
E' possibile visitare l'azienda contattando Francesco e prenotando l'esperienza Capestrano: Borgo di Santi e di Guerrieri. alla scoperta di Capestrano e del suo territorio.