Il forno Dolce Maria nasce nel 1996 a Capestrano dall'amore di una famiglia per le sue radici, dalla volonta' di non far sparire una eredita' fatta di sapori e segreti tramandati da generazioni. Come i dolci tipici Abruzzesi; l'amaretto cuore dolce di Capestrano.

Il forno Dolce MAria oltre a sfornare pane e pizze tradizionali produce artigianalmente molti dolci tipici della tradizione locale. Tra questi ci sono i deliziosi amaretti classici o ripieni all'amarena.

la tradizione della produzione di amaretti a Capestrano e' legata alla presenza di mandorleti che, nel periodo della fioritura, possono essere ammirati ancora oggi sulle pensici delle colline che portano al paese.

E' possibile visitare l'azienda contattando Francesco e prenotando l'esperienza Capestrano: Borgo di Santi e di Guerrieri. alla scoperta di Capestrano e del suo territorio.