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Insalata di carote alla cannella
Categoria: Antipasti stampa
 
Ingredienti per: 4 persone
Tempo di preparazione: 15m
foto del piatto realizzato


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Elenco degli ingredienti
• 8 carotine fresche
• cannella in polvere q.b.
• sale q.b.
• 2 cucchiai d'olio extra vergine di oliva
Esecuzione della ricetta
Mondate le carote, raschiatele e tagliatele a julienne cercando di ottenere dei bastoncini finissimi, sistematele nell'insalatiera, salate leggermente, unite anche l'olio e mescolate; completate con un'abbondante spolverata di cannella in polvere. Servite quest'insalata con dei crackers.

Autore: Ricettario Ursini

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